Kuliner Indonesia Yang Mendunia

Musim hujan gini, paling enak adalah makan yang hangat-hangat dan mengenyangkan. Yah, udara dingin memang akan membuat Anda lebih cepat merasa lapar. Ngomong-ngomong masalah lapar dan makanan, Indonesia ternyata memiliki berbagai jenis makanan yang sangat lezat dan tidak kalah dengan rasa masakan luar negeri.  Salah satu kuliner favorit Indonesia adalah nasi goreng.

Nasi goreng merupakan nasi yang diolah kembali dengan cara digoreng dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan yakni bawang merah, bawang putih dan cabai. Kemudian ditambah garam dan kecap. Saat ini, nasi goreng sudah sangat bervariasi dan memiliki rasa yang sangat lezat tergantung dari cara pembuatan dan bahan-bahan apa saja yang ditambahkan. Contohnya, tambahan sosis, sayur, daging, bakso akan membuat rasa semakin nikmat.

Makanan Favorit Indonesia

Selain nasi goreng, ada beberapa kuliner favorit Indonesia yang tidak kalah enak, diantaranya adalah:

  1. Gado-gado

Gado-gado merupakan saladnya orang Indonesia. Jika orang luar negeri saladnya terdiri dari sayur-sayuran yang mentah, maka tidak dengan orang Indonesia. Gado-gado merupakan makanan yang terdiri dari sayur-sayuran yang direbus seperti kobis, kol, kacang panjang dan wortel. Ditambahkan juga irisan tahu goreng, tempe, ketupat dan kerupuk serta dilumuri dengan bumbu kacang. Perlu Anda ketahui, gado-gado pernah menjadi pemenang dalam salah satu kompetisi makanan tingkat internasional.

  1. Rendang

Mendengar kata rendang, pikiran Anda pasti tertuju ke satu kata yakni Padang. Yah, kota yang satu ini memang dikenal dengan rendangnya yang nampol dan tidak ada duanya. Rendang menjadi salah satu makanan favorit karena bumbunya yang sangat kaya dan memanjakan lidah setiap orang.

  1. Bakso

Tahukah Anda jika bakso adalah makanan khas Indonesia? Yah, bakso akan sulit sekali dijumpai di negara-negara luar. Bakso menjadi makanan yang menjadi salah satu makanan favorit turis mancanegara. Terlebih lagi saat ini bakso sudah dikemas menjadi berbagai rasa yang unik. Ada bakso keju, mozarella, bakso mercon, bakso raksasa, bakso unyil dan berbagai jenis bakso lainnya.

  1. Sate

Selain terkenal dengan rendangnya, Padang juga terkenal dengan satenya. Sate padang memiliki rasa yang unik dan berbeda dengan sate-sate Indonesia yang lain. Namun, dari semua jenis sate, sate Madura adalah sate nomor satu yang menjadi kuliner favorit Indonesia. Rasanya yang gurih dan bumbunya yang meresap, membuat sate terasa sangat nikmat. Uniknya lagi, penjual sate Madura biasanya menggunakan kaos motif garis warna merah putih.

  1. Gudeg

Makanan khas Jogja yang satu ini, tidak kalah sedap dengan makanan Indonesia lainnya. Telur bacem, krecek, tahu, tempe adalah menu wajib yang harus ada pada sebuah gudeg. Di Indonesia, gudeg kini tersebar di berbagai daerah. Sedangkan diluar negeri, sudah ada negara yang membuka restoran gudeg yakni Australia.

  1. Soto

Soto adalah makanan berkuah kedua setelah bakso yang disukai masyarakat Indonesia. Soto di Indonesia juga terdiri dari berbagai jenis. Ada soto betawi, soto Semarang, soto Sokaraja, dan soto-soto lainnya. Namun yang pasti, ada tiga jenis soto pada umumnya yakni soto ayam, soto babat dan soto sapi. Yuk cobain sekarang!

  1. Tempe

Makanan yang berasal dari bahan yang sangat sederhana ini sukses menjadi salah satu makanan legendaris Indonesia yang bisa diolah menjadi berbagai makanan yang enak. Mulai dari mendoan, tumis tempe, tempe orek, bahkan kornet tempe sekarang juga ada.

Jajanan Khas Indonesia

Selain makanan berat, ada juga jajan atau makanan camilan khas Indonesia yang mendunia, diantaranya adalah:

  1. Martabak

Olahan dari tepung terigu, telur dan beberapa campuran lain sukses membuat orang semakin cinta dengan jajanan ini. Kini, martabak juga sudah disulap dengan berbagai varian rasa yang sangat menggoda. Mulai dari martabak red velvet, martabak pandan, martabak nutella, martabak oreo dan berbagai jenis rasa lainnya. Semakin banyak varian dalam satu martabak, maka harganya akan semakin mahal. Namun, rasanya pasti lebih endolita.

  1. Pempek

Kita kembali lagi ke pulau Sumatera. Jika Anda pergi ke Palembang, jangan lewatkan oleh-oleh yang satu ini. Walaupun ada di daerah lain di Indonesia, pempek asli Palembang adalah pempek terbaik di Indonesia.

  1. Batagor

Setelah dari Sumatera, kita pergi ke Bandung. Yah, jajanan yang satu ini merupakan jajanan khas Bandung yang kini sudah tersebar di berbagai wilayah di Indonesia. Makanan ini cocok disantap di berbagai suasana. Harganya yang murah juga membuat rasa semakin sedap.

  1. Cakwe

Ini adalah jajanan yang kaki lima yang memiliki banyak penggemar. Biasanya harga dibanderol hanya seribuan dan sudah mendapat cakwe yang besar.

  1. Gorengan

Gorengan menjadi kuliner favorit Indonesia yang super murah meriah yang dapat dengan mudah ditemukan dipinggir jalan. Harga yang dibanderol mulai dari 500an. Sangat murah bukan? Yuk cobain!

Share